2021年09月21日

珈琲羊羹

 
 
 
最近のお気に入りスイーツがコレ。
馴染みの珈琲店の「珈琲羊羹」。
 
 
 
 
一口いただいて (おっ!) と思った。
思いのほか “ふつうの” 美味しい羊羹だったのだ。
(もっと強い珈琲味をイメージしていた)
 
餡子の優しい甘みのあと、ほのかに上品なコーヒーの風味が舌に到達する。
(なるほど!こう来たか...)
 
続いてもう一口かじるも良し。
あるいはこのタイミングでコーヒーを啜る...
これがまたたまらなく幸福な瞬間なのだ!
 
 
posted by 小澤和也 at 23:22| Comment(0) | 日記