2011年03月10日
NESSUN DORMA
先日戴いたイタリアワイン。
ラベルに描かれているのは…タクトを持つ指先。
その下の文字が…"NESSUN DORMA"(誰も寝てはならぬ)
これだけでもう、なんだか楽しくなってしまう!
その下に書かれている "SUPERTUSCAN"、聞いたことはあったが意味をきちんと理解していなかった。
〜よく見ればこれがいちばん大きな文字だ!〜
スーパータスカン(スーペルトスカーナ)とは…
ワイン法や従来の格付け基準にとらわれずに造られるトスカーナ産の上質なワインの特別な呼び名だそうだ。
よって、法のもとでは下位の格付けになるのだが、品質の良さから世界的に評価が高まっているものも多い、とのこと。
要は…
無名でも美味いものは美味い!というわけだ。
僕好みのしっかり重めの赤。
チーズフォンデュにも負けないほどの強さ。
美味しくいただいた。
このボトル、部屋に飾っておこう。
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